Cooking & Recipes
Aap Achha Khaana Bana Saktay / Sakti Hein To Likhein
کیا آپ اچھا کھانا پکا سکتے ہیں
آئیے ہمارے ساتھ شئیر کرِیں
23 topics in this forum
-
Bombay Biryani
Last reply by Hamza Sheraz, -
-
- 4 replies
- 1.1k views
اجزا...دودھ ڈیڑھ لیٹر چینی دوکپ فریش کریم ایک کپ ونیلا کسٹرڈ یا کارن فلور تین کھانے کے چمچ لال جیلی ایک پیکٹ پیلی جیلی ایک پیکٹ ہری جیلی ایک پیکٹ ابلی رنگین سویاں ایک کپ آم دو عدد کیلے چار عدد سیب تین عدد چیکو تین عدد انگور ایک کپ آڑو ایک عدد پستے، بادام ایک کپ تركيب... 1.ونیلا کسٹرڈ یا کارن فلور کو تھوڑے سے پانی میں گھول لیں۔. 2. دیگچی میں دودھ اور چینی ڈال کے ابلنے کیلئے رکھ دیں۔ . 3. جب چینی کا دانہ حل ہو جائے تو آدھا کارن فلور مکسچر ڈالیں اور ہلائیں۔. 4. جب دودھ کو ابال آجائے تو باقی کارن فلور مکسچر چمچ ہلاتے ہوئے دودھ میں ڈال دیں اور پکائیں کہ گاڑھا کسٹرڈ بن جائے۔. 5. تھوڑا سا کسٹرڈ پیال…
Last reply by Yumna zia, -
- 0 replies
- 428 views
Nowadays, organic food has become more and more popular in supermarkets. Organic food is better than conventionally grown food because it contains no pesticides without synthetic fertilizers. According to experts, the organic food market in India is growing by 17% per year. Organic vegetables and fruits ensure freshness and high quality, as they are grown naturally on the farm. Contains natural pesticides (compost, manure) that are non-toxic. They are free of toxins, chemicals, and are high in antioxidants. Organic oil: Pure organic oil, natural, safe and rich in nutrients. Normal oil is usually treated with different chemicals over and over again before…
Last reply by ankith kumar, -
- 0 replies
- 687 views
Easy Food recipes in Cook Guru are chosen with care and categorized by the number of ingredients, special occasions, and fitness goals. Cook Guru is on your side when it comes to healthy food and nutrition. All kinds of recipes at your fingertips will help you find the joy in home cooking! INGREDIENT BASED RECIPES 🥕🥑🌶️– Keep your cooking simple with recipes from 2 or 3 ingredients. These are the perfect entry-level recipes in the cooking world. You don’t need a full fridge and pantry to create a delicious meal. 30 MINUTES RECIPES ⏰ – Not everyone wants to spend eternity in the kitchen. In this case, we have prepared some delicious but quick recipes for you. Spe…
Last reply by Annabelle Iris, -
- 2 replies
- 922 views
Fried Chicken Tandoori INGREDIENTS: Boneless Chicken 1 kg Red Color 1 pinch Salt ½ tsp Yogurt ½ cup Red Chili Powder 2 tsp Ginger Garlic 2 tsp Gram Flour ½ cup Garam Masala 1 tsp Chaat Masala 2 tsp Lemon Juice 2 tsp Oil (for frying) as required Method: In a bowl, add yogurt, salt, red chili powder, red color, chaat masala, ginger garlic, garam masala, lemon juice and leave it for 2hours. Now add gram flour and leave it. Then add 1 cup oil, add chicken and fry, take it out.
Last reply by Zarnish Ali, -
- 0 replies
- 709 views
Sausage Kebab Ingredients Beef Boti ½ kg Egg 1 Onion Finely Chopped1 cup Bread (sliced) 4 Gram Flour ½ cup Ginger Garlic Paste 1 tbsp Garam Masala 1 tsp Chili Powder 1 tsp Salt 1 tsp Cumin Seeds (roasted ,crushed) 1 tsp Coriander Leaves (chopped) 2 tbsp Hot oil 2 tbsp METHOD Boil beef boti with ginger garlic paste without water for 10 mins till its water dries, cool and grind in chopper mix in it soaked bread slices, gram flour, dry seasonings, hot oil, mix all well, add in coriander leaves, chopped green chilies, onions make into sausage shaped kebabs, and deep fry.
Last reply by Zarnish Ali, -
- 0 replies
- 742 views
Jamaican Jerk Fish Ingredients For the Jerk Spice 1 tsp Garlic powder 1/2 tsp Onion powder 1 tsp Hot Chili powder 1/4 tsp Pepper powder 1/8 tsp Cinnamon powder 1/8 tsp Nutmeg powder 1/8 tsp Clove powder 1/2 tsp Garam Masala 1/4 tsp Chili flakes 1/2 tsp Brown Sugar Salt to taste 1/2 tsp Dried Thyme 1/2 tsp Dried Parsley Ingredients For the Steamed Fish 3 medium size whole Pomfrets cleaned & slit whole Fish.. as required Jamaican Jerk spice to season Salt 3 tbsp Olive oil 1 Lemon Juice as required Banana Leaves Method the Jerk Spice Mix all the above ingredients and blend it in a blender. Method For the Steamed Fish: …
Last reply by Zarnish Ali, -
- 1 reply
- 854 views
Mazaidar Pasta Pakoray Ingredients: Gram Flour 1 cup Corn Flour 4 tbsp Salt ½ tsp Red Chili (crushed) 1 tsp Onion (chopped) ½ cup Green Chili (chopped) 2,3 Coriander Leaves 2 tbsp Sweet Corns 2 tbsp Spaghetti (boiled, chopped) 1 cup Baking Powder ½ tsp Water to make batter Method: Mix all together and deep fry pakoras.
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 2.8k views
Chicken Parmesan INGREDIENTS 2 chicken breasts To taste Salt To taste pepper 2 eggs 1 cup breadcrumbs ½ cup oil 1 onion, chopped 2 cloves garlic, minced 3 cups tomato sauce 1 sprig basil ½ cup Parmesan cheese, freshly grated 4 oz mozzarella cheese ¼ cup parsley, chopped 200g linguine, cooked Method Season flattened chicken breasts with salt and pepper. Dip the chicken in the beaten eggs, then roll in breadcrumbs. Heat oil. Brown chicken on all sides. Remove and set aside. Discard excess oil from pan, leaving about 1 tablespoon of oil in the pan. Sauté chopped onion and garlic until onions are slightly translucent. Stir in tomato sauce…
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 853 views
اجزاء: چکن بون لیس------------ ایک پاﺅ دہی--------- 2ٹیبل سپون نمک---------- 2/1ٹی اسپون لال مرچ----------- ایک ٹی اسپون گرم مصالحہ----------- ایک ٹی اسپون گوشت گلانے کا پاﺅڈر------------ 2/1ٹی اسپون تیل---------------- ایک ٹیبل سپون پراٹھا بنانے کے لئے اشیاء میدہ-------- 2کپ نمک------------ ایک ٹی اسپون گھی----------- 2ٹیبل سپون مایونیز----------- آدھ کپ چلی گارلک ساس--------------- 2ٹی اسپون ترکیب: ایک باﺅل میں چکن ، دہی ، نمک، لال مرچ، گرم مصالحہ، گوشت گلانے کا پاﺅڈر اور تیل ملا کر مکس کریں تقریباً 2گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ ایک فرائینگ پین میں آئل ڈال کر چکن ڈالیں اور اس کو گلنے تک پکائیں۔ پراٹھوں کا آٹا گوندھ کر…
Last reply by Zarnish Ali, -
- 4 replies
- 1.2k views
مینگو اسکوائش اجزاء مینگو اور کیری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو ٹاٹری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1چائے کا چمچہ ترکیب مینگو یا چائے کا چھلکا اتار کر کٹ کریں اور اُبال لیں۔ ایک لیٹر پانی کے ساتھ پھر بلینڈ کرکے رکھ دیں۔اب ایک لیٹر پانی میں چینی کو پکا کر پکائیں۔ٹاٹری ڈال کر مکس کرکے چھان لیں۔ٹھنڈا ہونے پر بوتل میں بھر لیں۔یاد رہے بوتل واش کے بعد ڈرائی کرکے 5منٹ اوون میں ضرور رکھیں۔تاکہ اسکوائش خراب نہ ہو۔اب گلاس میں 4کھانے کے چمچے اسکوائش ڈالیں۔ پانی ڈال کر مکس کرلیں۔
Last reply by Waqas Dar, -
- 0 replies
- 734 views
اجزاء پانی ۔۔ ایک کپ شوگر سیرپ ۔۔۔ 4/1 کپ کھیرا ۔۔ ایک عدد لیموں کا رس ۔۔ 4/1 کپ برف ۔۔۔ حسب ضرورت ترکیب بلینڈر میں شوگر سیرپ، لیموں کا رس، برف اور ایک گلاس پانی ڈالیں۔ ساتھ میں سلائس کھیرے ڈال کر اچھی طرح بلینڈر کر کے سرو کریں۔
Last reply by Urooj Butt, -
- 0 replies
- 899 views
اجزاء چاول------- 750گرام مٹر--------- 1کلو ادرک------- 2انچ کا ٹکڑا ہری مرچ--------- 10-12عدد لونگ------------- 6عدد چھوٹی الائچی----- 6عدد کالی مرچ---------- 6عدد نمک--------------- حسبِ ذوق ترکیب چاولوں کو آدھا گھنٹا تک بھوگئیں۔ تیل گرم کرے الائچی، لونگ اور کالی مرچ کا بگھار کریں۔ پھر اس میں کٹی ہری مرچیں، لمبائی میں کٹی ادرک،مٹر اور نمک ڈال کر فرائی کرلیں۔ اب اس میں پانی اور چاول ڈال کر پہلے تیز آنچ پر رکھیں۔ اس کے بعد ہلکی آنچ پر دم پر لگائیں۔ مٹر پلاﺅ تیار ہے۔
Last reply by Urooj Butt, -
- 1 reply
- 763 views
:اجزاء چکن ایک کلو۔چاول ایک کلو۔دہی ایک کلو۔دار چینی دو عد۔لونگ آٹھ عدد۔چھوٹی الائچی چار عدد۔کالی مرچ پانچ عدد۔ ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ۔(لال مرچ ایک کھانے کا چمچ پسی ہوئی۔ہلدی آدھا چائے کا چمچ۔چھوٹی الائچی دو چائے کے چمچ پسی ہوئی۔پیاز چار عدد(فرائی، سلائس اور چورا کر لیں۔ہرا دھنیا آدھی گٹھی باریک کٹا ہوا۔دودھ تھوڑا سا۔ زردے کا رنگ تھوڑا سا ۔ :ترکیب پہلے چاولوں میں دار چینی، لونگ، چھوٹی الائچی اور کالی مرچ ڈال کر آبال لیں۔ایک پیالے میں چکن، دہی، ادرک لہسن کا پیسٹ، لال مرچ پاوٴڈر، ہلدی، اور پسی چھوٹی الائچی کو اچھی طرح مکس کرکے میری نیشن کے لئے چھوڑ دیں۔ ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز کو فرائی کرکے نکال لیں اور ایک طرف رکھ لیں۔میری نیٹ کیے ہوئے گوشت ک…
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 921 views
INGREDIENTS Boneless Chicken ½ kg 1 inch cube Crushed Red Pepper 1 tbsp Ginger Garlic 1 tbsp Cheese Slices 2 to 3 Lemon Juice ¼ cup Onion 2 chopped Butter 2 ounce White Cumin Roasted and Crushed 1 tsp Oil ¼ cup Black Pepper Crushed 1 tsp Salt 1 tsp Roast…
Last reply by Waqas Dar, -
- 3 replies
- 844 views
جزاء چاول ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو پیالی باریک کٹے ہری پیاز کے پتے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی سویا سوس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچے سفید سرکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچے نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ چکن پاوڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ لہسن کے چھلے اور باریک کٹے جوے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ تِل کا تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی ترکیب دو پیالی چاوولوں کو دھو کر آدھے گھنٹے کے لئے بگھو دیں پھر پانی نکال کر تازہ پانی ڈال کر ابالیں ،جب وہ کئی ابل جائیں تو پانی نتھار کر پانچ منٹ دم پر…
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 779 views
اجزاء چکن بون لیس ۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ ایک نوڈلز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک پیکٹ لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین جوے شملہ مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد ہری پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چا رعدد گاجر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد مشروم ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چار عدد جیلی پینو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ چکن پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ سرکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ سویا سوس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ چلی سوس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ ترکیب نوڈلز اُبال لیں۔ شملہ مرچ ، ہری پیاز ، مشروم اور گاجر باریک پیس لیں ۔ پتیلی میں چھ کھانے کے چمچ تیل گرم کرکے چکن ، لہسن ، چوپ کرکے فرائی کرلیں اور نمک ، چکن پاؤڈر ، سرکہ ، سویاسوس ، چلی سوس ، جیلی پینیو اور …
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 821 views
اجزاء سفید چنے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ میکرونی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کپ شملہ مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کپ چکن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ چلی گارلک ساس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ کُٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو کھانے کے چمچ کھٹائی پاؤڈر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچ لیموں کار س ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین کھانے کے چمچ ہری چٹنی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ املی کی چٹنی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ ترکیب چنے اور میکرونی کو اُ بال لیں ۔ چلی گارلک کیچپ میں ہلکا سا پانی شامل کرکے چکن اُبال لیں یہاں تک کپ پانی خش…
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 1.2k views
اجزاء: بند گوبھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کپ سیب۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد کشمش۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4/1کپ مایویاتازہ کریم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچ کالی مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد شہد۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ ترکیب: گوبھی باریک چوپ کرلیں اسکے بعد سیب کو بھی باریک چوپ کرکے کشمش ڈالیں، پھر ابلے آلو اور ابلے انڈے ڈال کرکریم یا مایو ملاکرنمک،کالی مرچ اور شہد کے ساتھ مکس کرلیں۔ رشین سلادتیار ہے۔ نوٹ: رشین سلادکو اگر میٹھا بنانا ہو تو اس میں چار کھانے کے چمچے پسی چینی ڈال سکتے ہیں۔
Last reply by Waqas Dar, -
- 3 replies
- 822 views
:اجزا آدھا کلو ابلے ھوے چاول ایک کپ دہی آیک چکن کیوب دو کٹے آلو تین کٹے سلا ئس میں ٹماٹر چھ عدد انڈےابلے آٹھ عدد ہری مرچیں آدھا کپ ابلے مٹر آدھا کپ تیل آدھا کپ تلی ھوی پیاز ایک کھا نےکا چمچ ثابت گرم مصا لحہ دو کھانے کے چمچ ادرک لہسن گا پیسٹ ایک عدد ہرا دھنیا کٹا ھوا دو چائے کے چمچ لال مرچ آدھا چائے کا چمچ زیرہ پاوڈر ایک چائے کا چمچ دھنیا پاوڈر ایک چائے کا چمچ پسا گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ زردے کا رنگ ایک کھانے کا چمچ کیوڑہ آدھا چائے کا چمچ ہلدی پاوڈر دو کھانے کے چمچ پودینہ کٹا ھوا :ترکیب تیل گرم کر کے اس میں تلی پیاز گرم مصا لحہ لال مرچ زیرہ پاوڈر دھنیا پاوڈر ادرک لہسن کا پیسٹ پسا گرم مصاحہ ڈا…
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 1k views
Ingredients Chicken (With Bone) ½ kg Onion 2 Tomatoes 4-5 Ginger Garlic Paste 1 tbsp Whole Red Chili 3-4 Curry Leaves 3-4 Green Cardamoms 3-4 Coriander Powder ½ tsp All Spice Powder ½ tsp Cumin Powder ½ tsp Turmeric Powder ½ tsp White Pepper Powder ½ tsp Coriander ½ bunch Oil 1-2 tbsp Salt to taste Method Take a cooking pan add 1-2 tbsp of oil heat the oil add 1 tbsp of ginger garlic paste, 3-4 curry leaves, 2 onions and 3-4 green cardamoms mix it well and fry. Now add ½ kg of chicken add 4-5 tomatoes and roasted. Take 3-4 whole red chilies, ½ tsp of coriander powder, ½ tsp of all spice powder, ½ tsp of cumin powder, ½ tsp of white pepper powder, and add to taste salt …
Last reply by Waqas Dar, -
- 1 reply
- 873 views
Ingredients Chicken boneless 2 cups (breast pieces) (sliced) Macaroni 2 cups (boiled) Onion 1 chopped cubes Yellow red green capsicum 1 each Ketchup 2 tbsp Crushed red chili 1/2 tsp White pepper 1/2 tsp Oregano leaves 1 tsp Garlic paste 1 tsp Tomato paste 1 tbsp Mushrooms 6 chopped Butter 1 tbsp Cheese for garnish Oil 1 tbsp Cooking Directions Heat up oil in a pan and fry garlic for 1-2 minutes. Add chicken and fry for 3-4 minutes in a high flame. Add salt, crushed red chili, oregano leaves, white pepper, tomato paste and fry for 2 minutes. Take off the pan from stove and add ketchup, mushrooms, onion and red, yellow, green capsicum in it. Cook for 1-2…
.thumb.png.ea12d62fcb43a79b1d7a7a4664107cbc.png)
Last reply by ADMIN, -
- 1 reply
- 970 views
Last reply by Waqas Dar,
-
Recently Browsing 0 members
- No registered users viewing this page.